2023年全国桃罐头产季信息交流暨市场分析会顺利召开

商业头条山东6月20日电      随着一年一度的桃子采摘季节的即将到来，中国罐头工业协会携手山东省平邑县人民政府、山东蒙水集团联合主办，山东平邑县地方镇人民政府、平邑县罐头产业协会协办的“2023年全国桃罐头产季信息交流暨市场分析会”于6月18日至19日在被授予“中国水果罐头之都·平邑”的山东平邑县隆重召开。

中国罐头工业协会理事长刘有千、平邑县委副书记、县长王玉东等县里领导、相关行业协会领导、来自全国其他桃子产区的领导和代表以及全国各地罐头加工和配套包装和设备企业的相关人士近200人参加会议，创参会人数最多记录的一次产季交流会。会议由中国罐头工业协会秘书长晁曦主持。

中国罐头工业协会副理事长、山东蒙水集团董事长孟祥山表示，通过深入的交流和研讨，对原材料采购市场平稳运营、对零售市场的预测和发展、对产品的升级与科技的进步都会带来积极的影响。回顾平邑罐头产业40年的发展，经过几代人的努力，现已形成果蔬罐头加工为主，种植、包装、物流、设备配套为辅的省级产业集群，平邑县被授予“中国水果罐头之都”，年加工水果罐头总量占全国总量的30%，罐头产业已成为带动当地经济发展和增加群众收入的支柱产业。

平邑县委副书记、县长王玉东发言中充分肯定了罐头食品企业对当地经济社会发展做出的贡献，强调了罐头产业发展转型的紧迫性和重要性。平邑罐头产业已经发展成为集种植、加工、包装、物流等于一体的省级产业集群。政府更要发挥好统筹协调作用，完善工作机制，推进工作落实;市场监管部门要做好产品质量、知识产权保护、品牌培育等方面的监管和服务工作; 政府相关部门将以此次活动的举办为契机，主动加强与中国罐头工业协会、全国各地知名罐头企业的对接交流，牢牢把握水果罐头发展大势，着力在产业集群、政策集成、要素集聚等方面加力突破，把平邑打造成为中国北方罐头产业发展高地。

中国罐头工业协会副理事长、青岛开创食品有限责任公司商会明，山东玉泉食品有限公司副总经理汪会国、天津名一家商贸有限公司总经理佘刚、中国焙烤食品糖制品工业协会焙烤原料与设备经销商委员会康恒平会长、中国糖业协会副秘书长白喆等分别就桃罐头国际、国内市场分析与展望、罐头市场未来发展之路、烘焙行业对桃罐头的需求分析、中国食糖产销情况等进行了详细阐述。

中国罐头工业协会理事长刘有千作《今年我国桃罐头加工产业国内外市场总体形势分析》专题报告。首先理事长对今年的原材料采购市场做了必要的部署，提醒各企业应认真总结去年产季遇到的问题，去年“桃风”带给我们影响，今年在原料收购中应做到“稳、静、平”三个字。稳字当头，切忌盲目扩大生产、盲目采购;静下心分析市场、分析价格趋势;以平和的心态面对市场。协会各副理事长单位、行业龙头企业，要有行业担当、要有高度的政治素养，保护好果农的根本利益，没有果农就没有我们这个行业，绝不能做任何伤害果农利益的行为，保证原料市场秩序的稳定。

理事长报告指出，我国桃罐头产业具有产业规模与产品质量同步发展；国际市场地位稳固，出口市场稳步发展；国内市场不断培育，消费逐年向好几大特征。但同时具有行业分散、规模小、竞争无序以及产品技术、工艺、包装以及企业管理以及创新方面有存在很大问题。刘理事长根据大量的企业调研报告数据对原材料采购价格、国内、国际市场价格以及汇率、成本等几方面做了分析和预测。最后提出了几点建议：1、坚持以销定产，避免盲目扩大产量；2、坚持提升产品质量，保障食品安全；3、稳固现有市场，加强对新兴市场的培育；4、加强交流；5、维护行业可持续发展。理事长的报告从战略高度对行业进行了概括和总结，对未来市场发展进行了科学、理性的分析和提示。 

来自于国内黄桃重点产区湖北枣阳市农业农村局刘重波副局长做了“关于枣阳市桃产业情况报告”的发言。来自平邑县农业农村局党组成员付晓做了“从一罐难求到罐藏全球---后疫情时代沂蒙黄桃之乡的思考”的发言。对各自的产区黄桃产收成情况、加工、市场进行了重点介绍。

会议最后环节安排了参会的重点企业代表进行交流发言。各企业代表就桃罐头产季有关情况分别进行了交流发言。会上代表们就在原材料采购、稳定收购价格、企业经营等方面畅所欲言，直言不讳指出了当前存在的问题，希望在协会的统一协调下，维护市场的稳定、促进行业的高质量发展。

最后，连云港外贸冷库有限责任公司总经理侯玉冰、中国食品发酵工业研究院副主任仇凯，分别做了公司宣传推介及《桃罐头质量通则》国家标准修订进展及修订内容解析主题演讲。（完）