“2023年广西餐饮文化博览会”在桂林举行

商业头条桂林2023年11月19日电  11月17日至19日，2023年广西餐饮文化博览会在桂林甲天下会展中心举办。本次博览会以“相约桂林山水，品味八桂盛宴”为主题，设置现场展会与云上展馆、开展文化品鉴与论坛推介、举办美食竞技与设计大赛、开展食材洽谈签约等多项配套活动。

期间，举办了由世界中餐业联合会指导，广西壮族自治区商务厅、广西壮族自治区文化和旅游厅、广西壮族自治区市场监督管理局、桂林市人民政府主办的“世界美食之都”城市论坛和餐饮与旅游融合发展论坛，世界中餐业联合会秘书长赵文珂应邀出席活动，致辞并作为对话嘉宾发言。

“世界美食之都”城市论坛以“山水相约，美味启程”为主题，餐饮与旅游融合发展论坛以“美食新动能，旅游新生活”为主题，与会行业专家和城市代表聚焦城市美食品牌建设和餐旅融合方向作了经验交流和分享，为打造桂林世界级旅游城市建言献策。

此次活动的举办，展示了广西丰富的绿色食材和多样的烹饪技艺，传承、保护、创新了“广西味道”，促进了广西餐饮行业和桂菜产业高质量发展。同时，打响桂林地域美食品牌，搭建起与国内外美食城市、知名企业、业内专家交流合作新高地。（完）