热点 | 第26届中国冰博会9月26日在天津隆重举行

商业头条天津2024年9月26日电（李勇 报道） 第26届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会（简称中国冰博会）于9月26日上午在天津梅江会展中心拉开帷幕。为期三天的中国冰博会为全球推崇的冰淇淋全产业链专业展会，汇聚了450多家中外冰淇淋领域知名企业参会，有56个国家客商参会，全面展示了冰淇淋行业最新产品和科技成果，赋能交流合作和企业发展。

中国冰博会是国家级冰淇淋行业专业展会，26年来以全产业链专业品质、规模和优质服务闻名海内外。组委会负责人张小弘介绍，本届博览会展览总面积4.5万平米，展示和交易冰淇淋的成品及配料、设备及相关配套配件、冷冻冷藏设施等最新产品，将举办新品发布、专业研讨、中外对接等多场丰富多彩活动。冰博会国际化水平再创新高，有56个国家1000名客商代表参会，人数同比翻倍，其中回头客户近32%。从海外客户地域来源看，东南亚、南亚、西亚、中亚、南美、非洲及一带一路等国家占90%，欧洲、北美等发达地区客户占约10%。中国制造的冰淇淋设备、冷冻冷藏设施、产品研发及配料对发展中国家有着难以抵挡的吸引力。

在博览会中央大厅国际展区和N6冰淇淋成品展区，中外冰淇淋特装展台亮丽多彩。中国是全球冰淇淋产量和品种大国，人们看到伊利、蒙牛、光明等50多家品牌展示的冰淇淋新品又上新台阶，鲜牛乳、厚营养、0蔗糖、果粮混搭、品类跨界、强强联名、国潮新景等时尚喷薄而出，人们流连忘返。而俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦、乌克兰、新西兰、泰国等国家厂商及代理商展示了传统和经典的冰淇淋的魅力。为鼓励企业开拓创新服务消费，冰博会组委会特别组织“2024耀目新冰品评选”活动，有30家企业近60个冰淇淋产品将获表彰。

冰淇淋创新离不开配料企业的“研发室”和“先行官”作用。在N2和N4配料展区，不仅有冰淇淋所需巧克力、乳粉、咖啡、油脂、香精、天然胶体、果料果汁等原料，还有根据消费需求近年来推出的粮食、果蔬料、代糖、营养素、奶酪粉、抹茶等原料。现场有天津艾尔森、浙江绿晶、上海爱普、海南椰国、济南凯丽维他及意大利、西班牙、日本、丹麦、俄罗斯等多家中外配料企业的配料和成品展示，人们边品尝着新款冰淇淋，边洽商合作,氛围温馨。

冰淇淋机械及配套设备展区规模宏大，在Ｎ１馆有118家国内外知名企业参展，数量突破历届。瑞典利乐公司不仅展示了凝冻机等设备，还在现场举办沙龙专家现场面对面解读冰淇淋一站式解决方案；德国沃尔特公司展示了冰淇淋蛋筒设备，多国先进设备以其精密和稳定性受到中国客商关注。中国冰淇淋设备制造业经过多年发展已能够制造全产业设备，在国内外具有优秀的性价比。博览会上，国内冰淇淋设备骨干企业南京浦园、无锡丹霄、上海润辰、青岛金派克、宁波鑫盛达、青岛盛富达等展示了他们最新研发的生产线及单机，许多设备在智能化、自动化、稳定性、节能减排、降本增效等方面都有优异表现。参展的澳柯玛、海容、星星多家企业的冷柜款式多样，能耗和自动化程度达到新水平。

据中国冰博会组委会介绍，冰博会为期三天，26日、27日展馆只接待专业客商，28日为对外公众开放日。

中国冰淇淋行业正在成中国制造一张新名片，中国冰博会也发展成为对世界冰淇淋产业有着重要影响力和持续创新力的年度盛会 。（完）