聚焦冰博会 | 龙头出海创佳绩 装备拓疆稳扎根

商业头条天津2024年9月26日电（李勇 报道）最近，伊利旗舰店在美国洛杉矶市投入运营。伊利巧乐兹、苦咖啡、冰工厂等冰淇淋产品和液态奶等多品类集中亮相，吸引了众多消费者品尝购买。这仅是中国乳品冰淇淋行业实施海外发展战略的一个缩影。近年来，中国冰淇淋行业骨干企业勇闯海外竞争市场，冰淇淋飘香多国；冰淇淋装备国外安营扎寨，中国制造名片更加靓丽。

冰淇淋航母出海成果丰硕

“2024年，面对外部市场环境复杂多变、国内冰淇淋进入存量市场消费待提振的局面。然而冰淇淋行业昂扬精神“破卷出新”，瞄准海外市场争取新的发展空间。冰淇淋是乳业效益增长的生力军，伊利蒙牛等龙头企业都十分重视海外市场的开发，纷纷建工厂、搞营销起到了示范作用，带动了冰淇淋行业出海。”第26届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会（简称中国冰博会）组委会主任张小弘介绍。

“伊利 让世界共享健康“这是伊利品牌在美国时代广场大屏幕上的宣示。伊利持续对标国际乳业标准，已整合包括美国、欧盟、澳新、日本等国标准在内的全球乳业领先标准和质量管理体系最佳实践，打造全球最优品质的产品，产品销往60多个国家和地区。伊利2023年财报显示，冷饮业务营业收入106.88亿元，同比增长11.72%，其中海外业务表现出色，收入较上年增长10.08%。目前伊利的全球合作伙伴超2000多家，在全球拥有15个创新研发中心、81个生产基地。去年底，伊利旗下印尼工厂生产Joyday冰淇淋在坦桑尼亚第一大城市达累斯萨拉姆最大连锁商超Shoppers等65家主流商超上市，成为率先进入该国的中国冰淇淋。从印尼到坦桑尼亚要跨越7450公里的印度洋，伊利在运输环节安装了数字化温度监测系统，确保了冷链运输全程恒温零下20度。

蒙牛深耕海外市场，产品已经进入了东南亚、大洋洲、北美等区域的10余个国家和地区市场。其财报显示2023年，蒙牛冰淇淋业务营收60.3亿元，同比增长6.6%，其中海外市场增速在20%以上。蒙牛以科技和现代化管理理念在东南亚市场打造冰淇淋“艾雪”品牌，在印尼建设了3家现代化冰淇淋工厂，在菲律宾建设了1家东南亚单体最大的冰淇淋工厂，这4家工厂累计日产冰淇淋1000万支。九年来艾雪冰淇淋，不断创新品类、提升品质、塑造品牌，累计销售额近百亿元人民币，位居印尼市场份额第一、菲律宾份额第二，并在积极拓展越南、泰国等市场，已经成为东南亚地区的“超级品牌”。

试水“蓝海”已成为多家品牌冰淇淋行动。前不久光明冷饮棒冰等产品出口英国，这是其今年出口的第七个国家。近年来光明冷饮布局出口业务，针对海外冰淇淋市场需求在盐水棒冰、三色杯等经典款基础上，新推出了青柠棒冰、一口杏福棒冰等新口味，其棒冰、冰砖蛋筒类产品已进入北美、欧洲、东南亚、大洋洲等地区。沈阳中街冰点城食品有限是有70多年历史的老牌冷饮，其非遗手工技艺的中街大果、老中街冰棍产品出口美国、韩国、加拿大、新加坡，出口量达百万余支。

以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁企业蜜雪冰城，在国内攻城略地，在海外也是跑出速度。据易天下咨询数据，从2018年蜜雪冰城在越南河内开办第一家海外门店到今年4月，其海外门店数量已近5000家，分布在东南亚等十几个国家和地区。

多位行业专家认为。中国冰淇淋正在展现中国品牌的软实力和国际市场竞争力。

中国冰淇淋装备质优价美赢得市场

南开大学经济学院副教授杨坤指出，中国冰淇淋行业几十年来砥砺奋进，冰淇淋产量品种居雄冠全球，冰淇淋设备及配套产业也形成了完整产业链和产业集群，具有很强的国际竞争力。目前很多发展中国家正在向工业化和现代化迈进，而发达国家也需要具有性价比的好产品，中国制造恰逢其时。拥抱全球化，转型升级创造新质生产力，是行业实现可持续发展的重要赛道。

南京浦园、无锡丹霄、上海润辰等国内冰淇淋设备骨干企业的专家介绍，中国冰淇淋设备不断向国际先进水平学习提升自己，依靠国内超大市场需求积累了经验和产业链实力，质量可以按欧美国家需求达标，如联合利华、雀巢等国际巨头纷纷采购中国造冰淇淋设备用于其新建项目。目前发展中国家冰淇淋对的中国设备有较大需求，中国冰淇淋设备可按需定制，深受欢迎。

“海外订单好，今年浦园冰淇淋设备出口将比2023年增长一倍。” 南京浦园机械制造有限公司外贸负责人周晓峰兴奋地说。近年来，南京浦园以智能化和定制化设备开发海外市场。该公司与罗克韦尔自动化有限公司战略合作，深度赋能冰淇淋装备，以实现安全、节能、环保、高效的可持续发展目标，其先后获得2020世界智能制造大会“智能运维解决方案Rockii”典型介绍案例、福布斯中国工业互联网评选的“2021年度中国十大工业化转型企业”。该公司深耕东南亚、中亚、南美、东欧等发展中国家市场，如为巴西量身定制的冰淇淋生产线，使其由过去手工生产冰淇淋8000支/小时，新增到15000支/小时；用工由一班40人，下降到一班15人；而生产线价格仅相当于发达国家产品的三分之一，受到巴西企业和专家高度认可和好评。

无锡丹霄机械有限公司外贸部经理戴艳妮介绍，丹霄公司拥有与国际接轨的技术和制造经验，可按客户需求设计制造冰淇淋设备，实行标准化制造和交钥匙工程。冰淇淋设备出口到欧洲、美洲、大洋洲、中东等全球近五十个国家和地区。随着中国制造设备技术水平的提高，发达国家以及老牌知名冰淇淋制品企业也逐步认可中国制造，特别是根据客户标准和需求定制的冰淇淋设备，满足了客户需求，降低了客户投资成本，在国际上具有良好口碑和影响力，公司设备被联合利华，LADY M 、八喜等多家国际品牌采购。去年以来俄罗斯等国家大型企业纷纷来华洽谈合作，公司加班加点满负荷生产。目前，公司全年出口额占公司总营业收入的50%以上。

最近，上海润辰实业有限公司总经理严东明特别忙，连续接待了哈萨克斯坦、巴布亚新几内亚、越南等发展中国家冰淇淋企业项目考察团。他说，许多发展中国家纷纷新建扩建冰淇淋工厂，中国冰淇淋设备有很大商机。公司以“为客户创造价值，为中国制造赢得信誉”为宗旨，瞄准国际水平追求技术目标，避免低水平竞争，突出解决中国冰淇淋设备在当地适应性、稳定性、可靠性问题，特别是为客户量身定制，赢得海外客户信任。近几年上海润辰的出口订单中90%为回头客。今年出口额将达4500万元左右，占总营业收入60%，主要出口中亚及韩国、澳大利亚、菲律宾、美国。

冰淇淋伴侣冷柜出口势头强劲

近年来，中国冷柜企业大力开发海外市场，产品出口呈现较快增长态势。据产业在线、奥维云网等机构的研究报告数据显示，2023年中国冷柜出口出口金额为35.7亿美元，数量为 2130.5 万台，同比2022年的1899.8万台，增长12.1 %，其中北美洲、欧洲、亚洲、非洲、南美洲为主要市场。2015-2023年中国冰箱冷柜内外销结构（按销量）发生了历史性变化，2015年内销占比为63%，外销占比为37%；到2023年内销占比48%，外销占比则达52%。

“以创造智慧制冷国际一流企业为方向，打造全球先进的制冷核心技术”。澳柯玛股份有限公司近年来以科技竞争全球市场，在低温制冷、绿色节能、智慧物联等十几项技术领域获得了2000余项专利， 800多个规格型号的产品经鉴定达到国际领先水平，先后获得“国家级服务型制造示范企业”“国家级绿色工厂”、工信部冷藏冷冻陈列展示柜 “制造业单项冠军产品”荣誉。澳柯玛创新海外营销策略，细分区域精准营销，深挖全球大客户，在多个国家搭建本地化营销、物流、服务体系，实现本地化营销，促进了海外市场开发。截止今年7月，澳柯玛商用冷柜出口约4亿人民币，全年预计出口7亿人民币，同比增速约25%。

“国外订单上升，公司满负荷生产。”浙江星星冷链集成股份有限公司有关负责人李健介绍，今年5月以来冰淇淋冷柜每月出口1万台，出口到全球100多个国家和地区。今年1-8月冷柜出口额为3.34亿元人民币，同比增长26%。在泰国建设的冷柜生产基地将于今年底投产，海外市场更加便捷。

近期，青岛海容商用冷链股份有限公司（海容冷链）一份公告中显示，拟使用募集资金3.77亿元人民币用于“在印度尼西亚新设子公司并新建商用展示柜制造厂项目”引起市场关注。该公司有关负责人赵琦介绍，东南亚人口基数庞大、常年高温高湿、经济活力较好，对商用展示柜有长期旺盛的需求。海容冷链将在印尼建成年设计产能50万台的复合型商用展示柜全球化生产基地。他介绍，2023年海容冷链主要产品商用展示柜业务营收实现收入30.52 亿元，同比增长9.35%，其中外销实现营收9.71亿人民币，同比增长41.02%；海外业务的快速增长，使海容实现归母净利润4.13亿元，同比增长41.37%。

“冷柜大量出口反映出产品的竞争力、各地实施出口促进举措和行业展会平台营商产生了叠加效应。今年中国冰博会将有来自50多个国家的1000多海外客商参会，90%为发展中国家，多数客商为采购而来。”中国冰博会组委会主任张小弘介绍，中国冰博会以其全产业链和规模化、专业性受到全球冰淇淋行业瞩目。特别是独树一帜每年安排冰淇淋设备、冷柜及配料、配件等和冰淇淋同展，对发展中国家特别有吸引力，订单猛增。每年在天津举办的中国冰博会为中外客商搭建的专业平台，促进了中国冰淇淋产业链跨洋出海。